Фасоль овощная Бриллиант (2025; 34.41.03) Ц/П (А)

Кустовой сорт с бобами спаржевого типа. Среднеспелый, вступает в плодоношение на 65 день от всходов. Створки бобов в технической спелости не содержат грубого пергаментного слоя. Бобы сахарные, мясистые, прямые, длиной 10-15 см, широкие. Молодые лопатки, богатые белком, витаминами и микроэлементами, используют в сезонной домашней кулинарии и для замораживания впрок. Вкус продукции приятный, нежный. Зрелые семена белые, с высокими питательными качествами. Белки фасоли близки по своему составу к белку молока, мяса и усваиваются организмом на 75-80%.
После появления всходов проводят прореживание. У спаржевой фасоли растянутый период сбора урожая, поэтому его проводят многократно по мере созревания бобов. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых.